INGREDIENTS:
- 1-3 bunches of green beans
- 1-2 tbsp of olive oil
- 1 tsp of minced garlic
- Pine nuts (optional)
- Salt
- Pepper
Instructions:
- Cut stems off both ends of green beans
- Add oil to a pan over medium heat
- Add green beans to pan
- Stir and cook uncovered for 2 minutes
- Cover with a lid and allow to steam until soft and lightly browned
- Remove lid and add 1 tsp of minced garlic
- Add sliced pine nuts (optional)
- Add salt and pepper
- Mix until done
- Plate and enjoy!
MADE BY: Reagan Hosea
Ejotes Salteados
Ingredientes:
- Ejotes
- Aceite
- 1 cucharadita de ajo molido
- Piñones en rebanadas
- Sal
- Pimienta
Instrucciones:
- Corte los tallow de ambos extremos de los ejotes
- Agregue aceite a una sartén a guego medio
- Agregue los ejotes a la sartén
- Revuelvalo y cocinelos sin tapar por 2 minutos
- Tape la sartén y déjelo cocer al vapor hasta que estén suaves y dorados
- Remueva la tapa y agregue el ajo molido
- Agregue las piñones (opcional)
- Agregue sal y pimienta
- Revuelvalo hasta que estén listo
RECETA DE: Reagan Hosea